Kuchnia Hiszpańska


Strona główna -> Hiszpania -> Kuchnia Hiszpańska
Lovetotravel.pl
 Przewodnik turystyczny
Strona główna   
Europa Azja Ameryka Południowa Ameryka Północna Australia Afryka
Austria   Belgia   Białoruś   Bułgaria   Chorwacja   Czechy   Dania   Estonia   Finlandia   Francja   Grecja   Hiszpania   Holandia   Irlandia   Litwa   Łotwa  
Niemcy   Norwegia   Polska   Portugalia   Rumunia   Serbia   Słowacja   Słowenia   Szwajcaria   Szwecja   Ukraina   Węgry   Wielka Brytania   Włochy










Hiszpania ma dostęp do Morza Śródziemnego i Oceanu Atlantyckiego, dzięki czemu bogactwa tych zbiorników znalazły swoje miejsce w kuchni Hiszpanii. W przepisach tego kraju znaleźć można mnóstwo pomysłów na dania m.in. z ryb, ośmiornic i wodorostów.


Warzywny chłodnik gazpacho zmiksowany z chlebem to typowe danie andaluzyjskie.

Owoce

Tamtejszy klimat sprzyja uprawie południowych warzyw i owoców, takich jak cytrusy, daktyle, bakłażany, cukinie i pomidory. Kraj słynie z produkcji wina i oliwek, które Hiszpanie chętnie wzbogacają rozmaitymi farszami, np. serem, cytrynami i anchovis. Hoduje się także bydło i owce.

Tradycyjne potrawy

Wiele dań występujących niemal w całej Hiszpanii rozpoznawalnych jest jako typowe potrawy hiszpańskie na świecie. Do nich zaliczyć należy ryżową paellę, chłodnik gazpacho, ziemniaczaną tortillę (tortilla de patats) i krem kataloński. Jednak każdy z regionów może poszczycić się własnymi, spotykanymi tylko na danym obszarze specjałami. Spowodowane jest to faktem, że prawie każdy region był niegdyś niezależnym państewkiem z własnymi tradycjami. Mimo późniejszego zjednoczenia pod jedną flagą, mieszkańcy poszczególnych części kraju zachowali swoje zwyczaje i tradycje kulinarne.

Przystawki

W Hiszpanii zazwyczaj jako przystawkę przed głównym posiłkiem podaje się tzw. tapas. Zwyczajowo serwuje się ją na niewielkich talerzykach, od których wzięła się ich nazwa. Najpopularniejsze tapas to: kawałki hiszpańskich szynek jamon serrano i jamon iberico, ostre kiełbaski chorizo lub oliwki. Tapas podaje się także w tawernach jako zakąski do wina.

Wino

Na stole hiszpańskim nie może zabraknąć dzbana Sangrii z lodem i kawałkami świeżych owoców. W ten sposób podane wino wprawdzie bardziej przypomina kompot, za to świetnie gasi pragnienie i nie wpływa negatywnie na trzeźwość umysłu. Popularne jest również tinto de verano – czerwone wino z dodatkiem lodu, wody sodowej i wermutu.
 



Hiszpania - miasta

Alicante Barcelona Bilbao Caceres Gijon Granada Kordoba Las Palmas de Gran Canaria
Madryt Malaga Murcja Palma de Mallorca Pampeluna Santiago de Compostela Saragossa Segowia
Sewilla Toledo Valladolid Vigo Walencja


Hiszpania - co warto wiedzieć



Hiszpania - Ciekawostki o Hiszpanii Ciekawostki o Hiszpanii
Hiszpania uchodzi w Unii Europejskiej za najbardziej suche i gorące państwo. Latem ...
Hiszpania - Tradycje w Hiszpanii Tradycje w Hiszpanii
Sylwester w Hiszpanii, czyli „Nochevieja”, po polsku Stara Noc, do godziny 24.00 ...
Hiszpania - Święta w Hiszpanii Święta w Hiszpanii
Hiszpańskie święta narodowe i ich obchody to idealny sposób poznania ...
Hiszpania - Symbole Hiszpanii Symbole Hiszpanii
Hiszpania to kraj ognistych temperamentów, pięknych mężczyzn, muzyki ...
Hiszpania - Tory Formuły 1 w Hiszpanii Tory Formuły 1 w Hiszpanii
Wyścigi Formuły 1 w Hiszpanii organizowane są od około stu lat. Do ...
Hiszpania - Co warto zobaczyć w Hiszpanii Co warto zobaczyć w Hiszpanii
Hiszpania to kraj od stuleci związany z katolicyzmem, dlatego wiele istniejących tu ...
Hiszpania - Wyspy Kanaryjskie Wyspy Kanaryjskie
Wyspy Kanaryjskie to archipelag w granicach administracyjnych Hiszpanii, na który ...
Hiszpania - Flamenco Flamenco
Flamenco nie należy to zwykłych gatunków muzycznych, ale jest sztuką, ...
Hiszpania - Sjesta Sjesta
Pojęcie sjesty nie jest nam obce pomimo, że rozumiemy je nieco inaczej niż ...
Hiszpania - Cyganie w Hiszpanii Cyganie w Hiszpanii
Indie, Hiszpania, Cyganie, flamenco – co łączy te wszystkie elementy? ...
Hiszpania - Hiszpańskie wina Hiszpańskie wina
Hiszpania to jeden z trzech największych europejskich producentów wina. Chyba ...
Hiszpania - FC Barcelona FC Barcelona
FC Barcelona albo inaczej popularna Barca to hiszpański klub piłkarski ...
Hiszpania - Najczęściej odwiedzane miasta przez klientów Ryanair Najczęściej odwiedzane miasta przez klientów Ryanair
Hiszpania - Real Madryt Real Madryt
Real Madryt to jeden z dwóch konkurencyjnych klubów piłkarskich w Hiszpanii. ...
Hiszpania - Kopalnie złota w Las Medulas Kopalnie złota w Las Medulas
Las Medulas jest niewielką wioską w Hiszpanii w regionie Kastylia i Leon, która ...
Hiszpania - Kultura Hiszpanii Kultura Hiszpanii
Hiszpania to kraj stary, z wielowiekowymi tradycjami a jednocześnie mieszanina ...
Hiszpania - Turystyka w Hiszpanii Turystyka w Hiszpanii
Hiszpania to kraj  składający się aż z 17 regionów, a każdy ...
Hiszpania - Boże Narodzenie w Hiszpanii Boże Narodzenie w Hiszpanii
Hiszpania to kraj katolicki a religia odgrywa w życiu jej mieszkańców ...
Hiszpania - Najpiękniejsze jaskinie Europy Najpiękniejsze jaskinie Europy
Europa należy do starych kontynentów, a chociaż jest terytorialnie mała i ...
Hiszpania - La Tomatina La Tomatina
La Tomatina to typowa hiszpańska bitwa na pomidory. Początek tej tradycji sięga ...
Hiszpania - Corrida Corrida
Kto dziś nie słyszał lub chociażby ukradkiem oka nie widział ...
Hiszpania - Wojna domowa i reżim Franco Wojna domowa i reżim Franco
Jak większość krajów europejskich tak i Hiszpania przeżywała ...
Hiszpania - Podział administracyjny Hiszpanii Podział administracyjny Hiszpanii
Hiszpania to kraj obejmujący swoim terytorium prawie cały Półwysep ...
Hiszpania - Wielki Tydzień w Hiszpanii Wielki Tydzień w Hiszpanii
Hiszpania znana jest jako kraj katolicki i nawet jej XVI-wieczne korzenie związane są ...
Hiszpania - Malarstwo hiszpańskie Malarstwo hiszpańskie
Europa uważana jest za kolebkę sztuki i kultury, a półwysep Iberyjski, na ...
Hiszpania - Hiszpania mapa Hiszpania mapa
Hiszpania - Demografia Hiszpanii Demografia Hiszpanii
Wielkość zaludnienia jest niewielka w porównaniu do innych krajów ...
Hiszpania - Gospodarka Hiszpanii Gospodarka Hiszpanii
Od 1986r. Hiszpania jest członkiem Unii Europejskiej obowiązująca waluta: Euro ...
Hiszpania - Historia Hiszpanii Historia Hiszpanii
Pierwsze ślady człowieka na Półwyspie Iberyjskim datowane są na IX ...
Hiszpania - Ukształtowanie terenu Hiszpanii Ukształtowanie terenu Hiszpanii
Krajobrazy Hiszpanii są bardzo zróżnicowane, od terenów ...

Kuchnia Hiszpańska - komentarze:


Kuchnia Hiszpańska komentarz Ines
2011-04-10 21:20:14
Hiszpania to wspaniały kraj i cudowni ludzie.Inspiruje mnie w nich wieczna radość do życia...


Kuchnia Hiszpańska - dodaj komentarz:



Twój komentarz:
Twój podpis:



 


Lovetotravel
Kontakt
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies